domingo, 31 de março de 2013

QUEM É QUE NÃO SABE FAZER AMENDOIM AÇUCARADO?



QUEM É QUE NÃO SABE FAZER AMENDOIM AÇUCARADO?


memoráveis amendoins que não deram certo

Tudo ajuda pois num clima em 
que sendo páscoa- tendo colocado cacau (ãhã ...do puro...!) no meu amendoim ...
pois eu fiz daqueles amendoins de páscoa...- só que 
nos meus- teve cacau, tá? 

Então como ia dizendo...: ah! Os amendoins...
que ia colocar no celofane vermelho
em pacotinhos para as tres crianças
dos vizinhos aqui de casa...
são uma menina e dois guris... para os quais queria fazer um agrado- pois é assim que se fala 
aqui no Rio Grande do Sul: fazer um agrado...

Mas acreditem que não tinha créditos
para ligar para alguem - uma viva alma ... 
que me ditasse a receita do amendoim açucarado... sim, tinha que ser rápido pois já os havia jogado na panela ...

Se os torrei antes? Sim... e mais do que isso: não os comi... me controlei - fato inédito ;  deixei-os  lá esperando para a hora do açucaramento! 
Só que esperei muito , fiquei cansada e daí.. queria uma receita , rápido...!

Livros de receita,se eu tenho? Claro. Tenho, vários... mas onde está a do amendoim açucarado para por em celofane para a páscoa? 

Se eu não lembro como a minha mãe fazia? Lembro; que eu comia...! Só!
E do cheirinho do achocolatado no ar... hummm!

Meu Deus- pensei , pensei... nessa amiga, naquela, nessa ocasião em que vi, com esses olhos que a terra há de comer- vi a Débora fazendo... como era que ela fazia? 
Não lembrava... o detalhe... : como era... ? Parecia que levava água... e muito açucar e mexia e  mexia e deixava a tal água evaporar e pronto o açucar grudava no amendoim ...( e o cheiro no ar , de chocolate e nem ia chocolate, nada...)
e 'tava pronto  - "o negócio" de páscoa...!
Mas que que me aconteceu?! Ah... quer saber mesmo?

Enjoei...

Poxa!

Mexi, mexi, coloquei o cacau em pó de verdade,  cacau verdadeiro do preto mesmo, junto-: o achocolatado, para não ficar muito amargo e um  tantão de açucar, do cristal...: que tal?  Não era pra dar certo? Ah : antes coloquei água... -metade do amendoim de água... ; e fui mexendo ... 

Não gosto quando o amendoim fica cru e porisso já tinha torrado eles ... Mas  pensam que  deu certo?

Nada.

Dessa vez, enjoei. 

Ficou bonito; bonito, ficou; amendoins grandes, ao chocolate, brilhando, úmidos, e encruados pois cozinharam não é? Tudo que fiz para que ficassem torrados foi em vão...! 

Enjoei...Não, não.

Coisa complicada demais- maginem dependerem de mim dezoito sobrinhos, mais alguns afilhados, e mais alguns amiguinhos vizinhos? Seria a morte!

Cada dia me convenço mais...: como Deus é bom...!!

Ele dá Tias e Dindas - queridas- às crianças do Brasil- e adjacências - das mais competentes em matéria de amendoins açucarados que é para elas não ficarem frustradas em tempos pascais...pois uma pobre duma criança não merece ficar sem receber nenhum agrado de um adulto porque não tem nem competência de preparar  um simples e tradicional -

 saquinho de celofane com amendoins que ele fez ao carinho da hora ?

 É o sinal dos tempos...

Mas que eu enjoei , enjoei...!






domingo, 24 de março de 2013

pensar mais que nada...: Paul Singer - hoje é seu aniversário!

pensar mais que nada...: Paul Singer - hoje é seu aniversário!: PAUL SINGER - HOJE É SEU ANIVERSÁRIO! SIM SENHOR, O CIENTISTA SOCIAL , ESTUDIOSO DAS QUESTÕES ECONÔMICAS, SOCIAIS,  DE ...

Paul Singer - hoje é seu aniversário!






PAUL SINGER - HOJE É SEU ANIVERSÁRIO!



SIM SENHOR, O CIENTISTA SOCIAL ,
ESTUDIOSO DAS QUESTÕES ECONÔMICAS, SOCIAIS, 
DE SEU PAIS , O SENHOR  
 PAUL SINGER
 FAZ ANOS HOJE, DIA 24 DE MARÇO!



Pelo que se pode  encontrar , Paul Eliot Singer é Vienense de origem , de pais judeus  que migraram para o Brasil em 1940 - por causa da guerra; como ele teria nascido em 32 , estava então com cerca de 8 anos de idade. 
Mais tarde, em 1954,obteve a cidadania brasileira.

Dedica-se a militancia sindical e a vida universitaria.
Conquista o doutorado em Sociologia em 1966.
De 1966 a 67 faz estudos em Princeton nos EUA. Aposentado precocemente e cassado pelo famoso Ato nº5, em 1969.

Junto a outros intelectuais , integra o Centro de estudos brasileiros- conhecido como CEBRAP-  que vai publicar estudos e pesquisas para subsidiar o debate brasileiro de então, sobre os rumos do desenvolvimento do país- necessitarem  apoiar-se em bases técnico científicas e de planejamento; pois os problemas tinham dimensões desconhecidas tambem  por desinteresse em investir recursos em pesquisas e planejamento de ações sobre a realidade social bem como  aos setores infraestruturais alem da educação, saude  e do saneamento.
O  desenvolvimento urbano que começava a esboçar-se  em desalinho pelas chamadas correntes  migratórias saidas do campo pelas alterações ocorridas nas monoculturas que expulsavam mão-de-obra... 

Militante na política nacional, integra o governo Erundina em São Paulo.

No governo Lula, tem a

 Secretaria Nacional de Economia Solidaria -SENAES 

- a partir de junho de 2003 no âmbito
 do ministério do Trabalho e do Emprego.
 ( essas informações extraimos da Wikpédia)
A partir de 2009,

 no Programa Nacional de Micro Crédito Produtivo Orientado.

Personalidade importantíssima de nossa vida pública contemporânea,
 caminha quase que "mineiramente"-:
pouco se o vê, nada de grandes holofotes,
 é preciso escarafunchar para achar as noticias desse brasileiro .

Num desses blogs da Wordpress -
 criticasocialista.worpress.com/artigos-do-paul-singer, 
encontramos  um texto muito significativo para ler o pensamento dele-
 intitulado :"Reflexões sobre o socialismo".

Como viemos da àrea da Sociologia , e vivenciamos os idos dos anos em que  ler os cadernos CEBRAP: significava " ficar por dentro" das últimas e melhores elaborações da intelectualidade  do país,  Paul Singer é memorável presença- marcante e respeitada nesses momentos históricos-e
 merece essa homenagem - quanto mais pela sua contribuição
 na totalidade enquanto
 profissional de Ciencia, e mais ainda como Cidadão que resistiu 
e que ainda que não tenha nenhuma
 experiencia concreta de vida socialista no planeta, para nos referir
 em seu artigo recente, mesmo assim , não para de lutar,
 não faz pouco caso do grande bolsão de miseráveis-
 que segundo ele desde há pelo menos 200 anos,
 vem pela história solidariamente se articulando para sobreviver, 
pois se assim não fora,  as conquistas humanas
 da concentração de riqueza seriam ainda mais perversas... 

Do que trata Economia Solidaria?

O que alcança em recursos o Micro-crédito  Produtivo Orientado aos grupos de trabalhadores cooperativados  ou aos autogestionados...? 

Há quanto tempo vem vindo essa experiencia
 de trabalhar sem patrões  no Brasil e aqui no Rio Grande do Sul?

È preciso buscar saber mais sobre isso.


Agora, o motivo é o Paul.

Perto dos 80 anos, parecendo um guri ,
 embora com a performance dos sábios de longa caminhada
e com muito a dizer... 

Resta-nos perguntar ao país- o que tem a dizer a esse seu trabalhador
 de tantas horas...extras trabalhadas...!!!



sábado, 16 de março de 2013

Don Quixote inspirador-



DON QUIXOTE INSPIRADOR-






                            Quixote de Portinari -
                           Pagina do Blog de Fatima Abrão,
                     Boneco do Livro XX anos em Arte (2013-RS)


DON QUIXOTE

é personagem emblemático da literatura
e nessa página nos perdemos a meditar
que será que temos nos
giros dos  moinhos dos ventos

Alem dos sonhos, dos nossos melhores momentos,

O que será que tem os moinhos dos ventos?

Pobres Quixotes a contar
suas batalhas nos cadernos de suas vidas

partem os dias 
voltam as tardinhas
podem ser ganhas ou não 
suas vidas
mais amores terão 
sendo sentidas
apenas em tabernas medievais,
escuras, laterais,
rompantes ritimados  
na moderna expressão
improvável
não se sabe de quem!

preferencias dos tempos roubadas...

pobres Quixotes...

ficar...partir...

tentar vencer a batalha
contra os moinhos dos ventos 
que nos violam os sonhos, invertem a vida,
põe a correr sem sentido,
uma pequena hélice, um anel iluminador
gerador, poderoso que nada faria parado
porisso morreram todos os quixotes

só ficaram os

moinhos e os ventos...


(15 de março , para dialogar com o ninguem de alguem em lugar nenhum,  em tempo algum ao vento)